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【敬老の日のプレゼントに】揖保乃糸で秋冬も美味しい温かソーメンレシピ

   

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こんばんは 元化粧品会社の社員(BA)で、現在2歳児を育てながら美容記事など書いています 30代主婦  miyabi と申します 



暑かった夏も終わり、SNSでは


ニコ「これで素麺生活も終わり」

ニコニコ「夏のうちに素麺食べきった」


などなど、素麺を秋に持ち越さない方達の呟きが多く見られるのですが


いやいや、
って事で、温かい素麺にオススメの揖保乃糸について

今日はアレコレ勝手な事を書いてみたいと思います。

 茹でても伸びにくくコシのある手延べ麺!




この夏はいつにも増してそこかしこで揖保乃糸の話が出ていたので、既に皆さんご存知かとは思いますが


揖保乃糸は小麦粉に食塩と水を混ぜ、練って引き伸ばして更に熟成させてまた練って、、


と、手間暇をかけて作られた手延べ麺です。




私もこの夏は食欲が落ちて毎日素麺ばかりを食べていたので、スーパーで色んなメーカーを試したのですが

やはり揖保乃糸のツルツルとした食感とコシは格別でした。


この茹でても伸びにくいコシのお陰で、温かい料理にも最適なんです!


こちらは実際に袋の中に入っていたレシピ



トマトソースと鶏ガラで作ったスープに、生姜と豆板醤が効いたピリ辛の豚ひき肉を乗せて食べる

トマト坦々そうめん!!

これ めっっちゃ美味しかった!!


野菜の取りづらい麺料理もトマト缶使えばしっかりバランス取れるし、肉もあるので満足感高いです

温かい状態でも麺のツルツルとした食感やコシは失われないので、


美味しくて食欲のない時でも食べやすいです

ちょっと夕飯軽めにしたい時なんかにいいですよねウインク


 実際に我が家でよく作るソーメン


ちょっと恥ずかしいのですが、うちでは息子と2人の時の昼ごはんによく素麺を茹でてます。


1番最近作ったのがコレ。


ちょろーん/

ぐ、具なし〜〜〜 ニコ 



せめてブログ用に何かしら取り繕えよ

って感じですが


息子は麺類に入っている「具」を「異物」と見なして全て弾いてしまうので

基本的に麺は単体で食べていますスライム


(しかもスタイは絶対付けない主義)

こちらは最初に載せたレシピ本の味付け(オイスターソース、醤油、ごま油、酢)をした後



食べやすい感じにまとた物です。


作るの楽だし、ツルツルして美味しいらしく、


自分から喜んで食べてくれるので助かります。


 敬老の日のプレゼントやギフトにも



揖保乃糸には中華麺やパスタ、うどんなどもあるそうで、

HPを覗いてみたらこんな感じの詰め合わせセットが沢山あり、

今ならちょうど敬老の日のプレゼントに良さそうでした!


しかも見ていて驚いたのですが、自宅用の購入品ランキング第1位が、

揖保乃糸の中でも1番高級な

「黒帯」120束入り 

揖保乃糸ガチ勢の気配にちょっとビックリしました笑い泣き 

だって普通の赤帯でも充分美味しいもんね。

きっと黒帯なんて食べた日には衝動的に120束買っちゃうんだ。違いない。



黒帯や他の中華麺は食べたことがないので今度買ってみたいと思います。


オンラインショップでは 600円くらいでも送料無料の商品があったり、会員特典で300ポイントいきなり貰えたりと。

スーパーで買うより俄然種類豊富で特典多数ですので、是非チェックしてみてくださいね照れ




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ちなみにレシピ本はこれだよ。


ちゃんとレシピ通りに作るとこうなります。


(↑お友達作)


お料理上手なお友達がお昼に作ってくれて以来、我が家でもよく作ってます。


ちなみにこっちは麺つゆとオリーブオイルで洋風な味付けにしてくれた素麺!


(↑お友達作)

どっちも美味しくて止まらなかった 🤤


冬もアレンジ素麺作って食べるんだ。

楽しみ

・miyabi・

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Source: miyabiのママはじめました アラサー敏感肌のオーガニック美容生活

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